【VPO Vol.116登壇】株式会社タベテク：空気から生まれる低温プラズマで農産物輸出に革命を起こすフードテック

企業概要

• 企業名: 株式会社タベテク
• 代表者: 代表取締役 田苗眞代 氏
• 設立日: 2018年2月21日
• 従業員数: 1名
• 事業モデル: BtoB / 鮮度保持・アグリテック
• WEBサイト: https://tabetech.com/

事業内容と強み

株式会社タベテクは、空気を原料とする独自の「低温プラズマ技術」を用いて、薬剤を一切使用せずに青果物の鮮度を長期間保持する革新的な鮮度保持ソリューションを開発しているアグリテック・スタートアップです。

海上輸送の長距離化による農産物輸出革命

この技術により、青果物の鮮度を飛躍的に維持し、長距離・長期間の海上輸送を可能にします。これまで空輸に頼っていた農産物輸送を低コストな船便に切り替えることができ、輸送時CO2排出量の削減（食品ロス削減）と、日本の高品質な農産物のグローバル輸出拡大に絶大なる貢献を果たします。